“義興張”根據(jù)不同的投資能力與市場需求，設(shè)置了檔口店、標(biāo)準(zhǔn)店兩種主流店型，成本結(jié)構(gòu)與盈利預(yù)期清晰透明，加盟商可結(jié)合自身情況靈活選擇。
　　檔口店適合資金有限或初次創(chuàng)業(yè)的加盟商，店型面積10-20平米，主要布局在菜市場、商場美食區(qū)、社區(qū)出入口等場景，核心經(jīng)營散裝鮮燒雞與真空包裝產(chǎn)品。成本方面，一次性投入包括品牌加盟費(fèi)3萬元、非遺技藝培訓(xùn)費(fèi)0.8萬元、設(shè)備購置費(fèi)1.5萬元（涵蓋鹵制鍋、展示柜、冷鏈設(shè)備等）、裝修費(fèi)2萬元（按統(tǒng)一老字號(hào)風(fēng)格裝修）；前期流動(dòng)資金需準(zhǔn)備3萬元，用于首批食材采購（優(yōu)質(zhì)柴雞、香料、包裝等）、租金押金等。以三四線城市為例，檔口店月固定成本約1.2萬元（含租金0.5萬元、人工0.6萬元、水電0.1萬元）。盈利方面，檔口店單只燒雞售價(jià)45-50元，成本約25元，單只毛利20-25元，若日均銷量達(dá)到100只，月毛利可達(dá)6萬-7.5萬元，扣除固定成本后，月凈利潤約4.8萬-6.3萬元，回本周期通常為8-10個(gè)月。
　　標(biāo)準(zhǔn)店面積30-60平米，增設(shè)禮盒展示區(qū)與簡易堂食區(qū)，可承接企業(yè)團(tuán)購、節(jié)日訂單，適合布局在社區(qū)底商、商圈邊緣等區(qū)域。成本上，加盟費(fèi)3萬元、培訓(xùn)費(fèi)1萬元、設(shè)備購置費(fèi)2.5萬元、裝修費(fèi)4萬元，前期流動(dòng)資金5萬元，總初始投資約15.5萬元；一線城市月固定成本約3萬元（租金1.5萬元、人工1.2萬元、水電0.3萬元）。盈利方面，標(biāo)準(zhǔn)店單只燒雞售價(jià)60-70元，單只毛利35-45元，日均銷量可達(dá)150只，月毛利10.5萬-13.5萬元，扣除成本后月凈利潤約7.5萬-10.5萬元，雖然因租金較高回本周期延長至12-15個(gè)月，但長期盈利穩(wěn)定性更強(qiáng)，且有機(jī)會(huì)承接大額團(tuán)購訂單，進(jìn)一步提升營收。兩種店型均能享受總部的供應(yīng)鏈成本優(yōu)勢，通過批量采購可降低食材成本10%-15%，進(jìn)一步放大盈利空間。（數(shù)據(jù)僅供參考，投資有風(fēng)險(xiǎn)，加盟需謹(jǐn)慎）